¿Cómo es el mercado?

¿Cómo es el mercado?

El Mercado Municipal "José María Pino Suárez" de Hermosillo, es un punto estratégico y se encuentra en el centro de la ciudad, es un edificio de proporciones grandes y guarda en su interior recuerdos e historias sin fin.

El mercado fue y sigue siendo un elementos vital para el intercambio de productos, lo es para las personas que gozan de adquirir productos que quizás solo ahí pueden encontrar, las tradiciones y las costumbres recorren sus pasillos, único lugar en el que las conversaciones sigilosas y los llamados en voz alta tienen tanto en común.

Ubicado estratégicamente en lo que antes fuese el centro de la ciudad (dado que con el crecimiento de Hermosillo hacia el lado norte, pareciera que el “centro” estuviese ahora más al lado sur), el mercado es un punto habitual para el encuentro o reencuentro de personas, un sitio en el que es fácil tomar palabra con conocidos o desconocidos, el ayer y el ahora están conectados, desde el aroma de un café de talega, hasta el sabor de un rico menudo; pues es allí donde se pueden encontrar los platillos regionales, todos esos sabores y aromas que guardan nostalgia, recuerdos y alegrías y que reviven en las personas momentos, detalles del pasado en el presente.

Físicamente el mercado es una estructura grande y demasiado vistosa, que no puede pasar desapercibida, un edificio que llena de orgullo no solo a los hermosillenses, también a muchas personas que se han ido alojando en esta gran ciudad, personas de aquí y de allá, pertenecientes al estado de Sonora y alguno que otro que no es de acá. Con sus más de 100 años de antigüedad este edificio lo ha visto de todo, y el paso del tiempo se puede notar en su estructura, aunque retocado y remodelado un par de veces, a simple vista no ha perdido su personalidad que lo ha destacado.

Aunque en la actualidad existen muchas opciones para obtener los productos (tiendas departamentales, supermercados, abarrotes, etc.), como frutas, verduras y alimentos, el mercado siempre ofrece y tiene un gran surtido, manejando el concepto de oferta, que es lo que atrae a muchas amas de casa, las cuales por lo general llevan el control y administración de los hogares sonorenses, encuentran en el mercado una opción factible para sus compras del diario.

En mi caso, yo voy los fines de semana al centro y paso por el mercado, si el día es caluroso y sofocado, una malteada es lo común, por las mañanas un café y ya en las tardes se puede comer algo de todo el festín gastronómico que se nos ofrece allí. Encuentro que los fines de semana son más concurridos y que el día de mi visita para esta observación estuvo muy concurrido, es difícil determinar a primera vista cuales son los puestos más concurridos, pero las carnicerías estaban a tope ese sábado por la tarde.

Así es el mercado, un lugar muy concurrido y añorado, donde uno puede ir a buscar lo que quiera y tener la seguridad de que si no lo encuentra a la primera, al menos le van a dar razón de dónde encontrarlo a la segunda, si no ocupaba darle bola a los zapatos, quizás termine considerándolo de nuevo y sea convencido de hacer un gesto de amabilidad a su calzado, comida, telas, revistas, de todo un poco, aquí lo encuentro y aquí lo compro, es así como es ese mercado.